Apple は、2022 年 4 月 21 日をもって macOS Server を廃止しました。とのこと

https://support.apple.com/ja-jp/HT208312

入手済みユーザの APP Store には、ログイン中のみ表示されるが、一般には表示されなくなった。

APP Store で「server」で検索しても出てこない。